店名:黑肉麵
推薦美食:排骨飯、蒸蛋湯
不得不說,這間店要不是看到裡面很多人排隊,還真的不會想走進去
不過看來,跟著台中人排隊,鐵定不會錯!
這時大約下午六點,就已經有滿滿的排隊人潮(我沒拍到的地方,還排長長人龍呢~
一開始只是為了墊墊飢餓的肚子,所以不抱太大的期待
只是好奇什麼是黑肉麵
但天氣太熱,又怕等等去Change X 會吃不下,所以我點了個蒸蛋湯,沒想到倫仔回來說加點了排骨飯
說GOOGLE一下,這邊大家都不點黑肉麵,都點招牌的排骨飯(心想~啥~就是個排骨飯嘛)
首先上場:蒸蛋湯 $40
事實上在竹北也有吃過蒸蛋湯,只覺得應該是安全牌~沒啥味道這樣
不過他們的,倫仔吃了香菇眼睛竟然發亮!有沒有這麼浮誇!
直說很香~~
但對於不吃香菇的我~就~~你愛就好XD
我吃第一口蒸蛋,一開始是覺得偏鹹,不過蛋很滑挺不錯的!而且又大碗
但吃到後來,發現下面有玉米,還有大塊的肉(真的很大塊,但拍起來沒那麼沒觀,就沒拍了)
原本覺得偏鹹的味道,加上玉米,沒想到整個中和了!
玉米的香味甜味都帶出來了,還有他的肉,是愈咬愈香唷!
到最後還叫倫仔不可以吃完!要留給我!!!!!
PS 寫食記的痛苦就是…現在看著照片卻吃不到!!!!(淚)
緊接著是 排骨飯$80
只能說,他的菜就跟店面一樣,一開始都覺得「嗯~應該SOSO吧」
但沒想到排骨咬下去ⓞ,ⓞ 表情又來了!
說不出來的味道,只能說應該是古早味!
有醬油香氣,又不會油膩
外皮不是那種很酥脆那種,但還滿好吃的!忍不住一口接一口
倫仔評語是:原來好吃的排骨是這個味道呀~
再來是他的配菜,覺得荀子滿好吃的,
還有他的醃蘿蔔,有點酸甜酸甜,很適合夏天,滿開胃滴~~(照片被黑肉蓋住囉)
後來想想他為何看似普通,卻這麼讓人口味
因為他的配菜、主菜間,非常的協調,不會互搶味道~
難怪那麼多人排隊~~!台中人真的很會吃~~
地址: 403台中市西區美村路一段462號
營業時間: 11:00~20:00
電話: 04-2372-5838